Mực khô là món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam, trở thành món ăn khoái khẩu trên bàn nhậu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mực khô ở đâu ngon nhất. Làm thế nào để lựa chọn được mực khô chuẩn, chất lượng. Cùng tôi tìm hiểu để giải đáp những băn khoăn của nhiều bạn nhé!
Các bạn thấy đấy thời thế, thế thời làm giàu không khó nhưng khó nhất là kinh doanh cái gì, và ở đâu, thời buổi bây giờ không thiếu những quán xá kinh doanh mặt hàng mực khô những quảng cáo hay ho về sản phẩm của mình nhưng làm cách náo để nhận biết được.
Mực khô Hạ Long, mua ở đâu chuẩn nhất?
Thôi không vòng vo nữa mình vào chủ đề chính nhé , mình là người dân hạ long và hôm nay muốn chia sẻ cho các bạn những thương hiệu kinh doanh , hay những quán bán hải sản khô đặc biệt là mực khô . Thường thì ở Hạ Long mực khô được bán ở rất nhiều các chợ , các quán ăn , nhà hàng , … Nhưng bán mực có chuẩn hay không ? thì đương nhiên phải biết được con mực như thế nào là con mực chuẩn hạ long Món mực khô được nhiều người, nhiều lứa tuổi yêu thích. Tuy nhiên đa phần mọi người khi ăn cũng không để ý lắm đến mực khô ở vùng biển nào là ngon nhất. Mọi người thường nói mực khô to thì càng ngon nhưng ít ai để ý đến nhiều yếu tố khác nữa.
Như thế nào là 1 con mực khô ngon đúng điệu?
Khi chọn mua bạn nên chú ý đến những điều sau. Những con mực tươi ngon là những con mực có bụng màu trắng, lưng có phấn màu hồng nhạt, có chấm đen nhạt, mực không có mùi tanh nồng, khi cầm trên tay không bị dính hay bết lại. Mực một nắng thường có màu hồng tươi, nếu có màu trắng bệch hoặc đốm đỏ thâm thì nhiều khả năng mực đó được làm từ loại mực không chất lượng đấy. Khi nướng lên, mực khô thường có mùi rất kích thích, khi xé ra có thịt màu hồng, tạo thành các sợi và không bị vụn.
Mực khô ở Quảng Ninh là một món ăn cực kỳ nổi tiếng của vùng đất này. Những con mực được đánh bắt từ những vùng biển xa xôi, nơi nước biển sạch nhất. Bạn không cần lo lắng những về những hóa chất độc hại có thể tồn tại trong mực khô. Mực sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, bảo quản đông đá ngay trên thuyền và được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và những luồng gió biển. Do đó, mực khô Hạ long có vị tươi ngon, thuần khiết mà ít nơi nào có được.
Mua mực khô ở cửa hàng Hải Sản Ông Ba Hạ Long
Mỗi lần mình mua mực khô thường là mình sẽ mua ở cửa hàng Hải Sản Ông Ba vì ở đấy mực còn nguyên phấn hồng , mình dày mỗi lần mua về nướng thơm phức mùi mực mặn mặn đúng chất mực ngon của quảng ninh mà mình đã từng ăn trải nghiệm rất nhiều của các cửa hàng nhà hàng mà bao năm qua mình đã trái nghiệm . Nhưng thực sự giờ chỉ có chung tình với cửa hàng Hải Sản Ông Ba thôi , mực lúc nào cũng được hút chân không , các bạn nào đi du lịch mua về cứ để trong xe thoải mái không sợ có mùi đâu nhé , lại còn được bảo quản trong tủ lạnh , đã ngon rồi lại còn hấp dẫn người nhìn nữa chứ .
Vậy tại sao mà không thử ngay ? Cửa hàng này cũng có khá lâu rồi , bao năm nay mình cứ mỗi lần ăn mực là lại tới cửa hàng mua luôn , nhân viên tư vấn rất ok các bạn nhé . Các mặt hàng ở đây được đánh giá như 5 sao vậy. Mực khô ở đây mình thấy có đầy đủ size ấy , các bạn cứ lựa chọn thoải mái . Đi du lịch mà mua được những con mực đúng là mực quảng ninh với chất lượng ngọt , mềm , thơm đúng vị của mực thì đúng là tuyệt vời . Bật mí các bạn nhé cửa hàng ở cạnh cá mực bà già , ngay dãy phố cổ sunwold ấy ạ .
Chúc các bạn tìm được những con mực như ý khi đi du lịch về làm quà ạ