Thông tin du lịch – Blog hướng dẫn du lịch – Review điểm đến
Banner
  • Trang Chủ
  • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Mẹo Đi Du Lịch
  • Địa Điểm Nổi Tiếng
    • Du Lịch Hạ Long
      • Vịnh Hạ Long
      • Hạ Long Sun World Complex
      • Đảo Tuần Châu
    • Du Lịch Cẩm Phả
      • Đền Cửa Ông
      • Tuấn Mai Resort
      • Suối khoáng Yoko Onsen Quang Hanh
    • Du Lịch Uông Bí
      • Chùa Ba Vàng
      • Yên Tử
    • Du lịch Vân Đồn
      • Quan Lạn
      • Đảo Ngọc Vừng
    • Du Lịch Cô Tô
      • Đảo Cô Tô
      • Đảo Ngọc Vừng
  • Tin Tức
    • Du Lịch Ẩm Thực
  • Về Chúng Tôi
Category:

Du Lịch Ẩm Thực

    Du Lịch Ẩm Thực

    Cách lựa chọn mực khô ngon khi đi du lịch

    by Du Lịch 24h Tháng Tám 28, 2021
    written by Du Lịch 24h

    Mực khô là loại hải sản hấp dẫn, bổ dưỡng và phổ biến. Với sự tiện dụng trong việc bảo quản cùng với đó là hương vị đậm đà dai dai, ngọt ngọt khó cưỡng tan trong miệng thì mực khô đã trở thành món quà mang về không thể thiếu mỗi dịp đi biển của tôi . Thế nhưng không phải ai cũng biết cách để lựa chọn được những con mực khô ngon nhất, chât lượng nhất đâu. Vậy thì ngay bây giờ tôi sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm chọn mực khô của mình cho các bạn tham khảo nhé . 
    Một con mực khô ngon thì cần những tiêu chí sau . Tiêu chí thứ nhất là độ tươi của mực. Đây là yêu tố quan trọng nhất khi lựa chọn mực khô, độ tươi của con mực trước khi phơi quyết định rất nhiều đến chất lượng con mực khô sau này. Một con mực đã ươn đem phơi sẽ cho con mực khô kém chất lượng, khi nướng sẽ có mùi hôi, ăn dai và hơi đắng . 

    1 Cách nhận biết mực ngon 

    Về phần thân, con mực tươi đem phơi thì trên thân con mực khô sẽ có rất nhiều phấn, phấn màu trắng phớt hồng. Thân mực phần bụng phải có màu trắng trong, lưng mực màu hồng nhạt rất tự nhiên chứ không phải là màu trắng đục hoặc màu nâu. Phần thân mực khi sờ vào không có cảm giác dính ướt. 
    Phần đầu mực phải rính chặt vào thân và  râu mực có màu trắng trong, nếu mực ươn phần đầu sẽ bị rời khỏi thân. 
    Mùi của con mực khô đảm bảo là mùi tanh đặc trung của mực, mực có chất lượng kém là mực có mùi tanh hôi nhất là ở vùng 2 bên cánh và phần đầu mực sẽ có mùi rõ nhất.  

     Mực có lớp phấn trắng: Mực khi phơi khô thường có lớp phấn trắng phủ trên thân, mực càng tươi, lớp phấn trắng này càng nhiều. Vì thế bạn nên chọn những con mực nhiều phấn và yên tâm là chúng được phơi khô ngay khi vừa mới đánh bắt lên bờ. 

    Ảnh: Internet Tuy nhiên , mực được bày bán ở rất nhiều nơi , nhất là những khu du lịch khá là nhiều . Nhiều nơi nhập những mực kém chất lượng rồi kinh doanh ở những khu du lịch lấy mác mực đánh bắt tại vùng biển đó . Nhưng các bạn chú ý nhé , Mực hồng màu tự nhiên: Mực khô tươi là con mực khi cầm lên phải thật khô ráo, thân và đầu mực dính liền nhau, có màu hồng tự nhiên, không tanh hay dính ướt tay. Bởi mực tanh là mực đã ươn (để lâu) mới được sơ chế thành mực khô. Mực khô thượng hạng nguyên con, mình chắc, bóng sạch, thịt dày, màu hồng sáng, to vừa phải, sờ còn hơi ẩm, đượm mùi mặn, tanh. Thân mực thẳng, mình dày: Nên chọn những con mực có thân thẳng, mình dày, khi nướng ăn sẽ rất ngọt. Nhiều người chưa chú ý lắm tới đặc điểm này, nhưng đây cũng là một cách giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi mà còn ngon và ngọt.  Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt.  Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt. 

    2 Cách để bảo quản mực khô không bị mốc, hư 

    Không để mực khô sống lẫn với mực khô đã nướng. Mực khô sau khi mua về, nếu không chế biến ngay thì rất cần được bảo quản tốt. Nếu không, mực sẽ bị giảm chất lượng. Khi mua các bạn có thể yêu cầu người ta hút chân không cho sau đó về cac bạn chưa chế biến ngay có thể để tủ lạnh , để bảo quản cho mực không bị kém chất lượng . 

    Thường thì các bạn đi du lịch biển sẽ mua mực khô về làm quà , nhưng nhiều bạn lại không biết chọn mực , hoặc mực ngon nhưng giá lai thắt cổ . Vì vậy , nếu ai đã hoặc chuẩn bị muốn đặt chân tới hạ long không chỉ ở đây có danh lam thắng cảnh đẹp , mà ở đây còn có một thương hiệu nổi tiếng chuyên về hải sản khô đến với thương hiệu lớn như vậy các bạn chỉ cần đặt chân tới , nhân viên sẽ cung cấp tất cả các thông tin , lựa chọn cho cho các bạn nhưng con mực như ý nhất . Mà không lo về giá . Đó là cửa hàng Hải Sản Ông Ba ở lô c122 sunwold bãi cháy , Hạ Long . Nếu có dịp đi vịnh Hạ Long các bạn đừng bỏ lỡ cửa hàng này nhé . 

    Chúc các bạn có chuyến du lịch vui vẻ !!!!

     

     

    Tháng Tám 28, 2021 0 comment
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Những Quán ăn đêm Ngon Tại Hạ Long mới nhất 2020

    by Du Lịch 24h Tháng Sáu 4, 2020
    by Du Lịch 24h Tháng Sáu 4, 2020

    Khi đi du lịch Hạ Long bạn không những được tham quan vịnh đẹp, được khám phá những hang động nổi tiếng mà đặc biệt bạn còn có cơ hội thưởng thức…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Top Những Món ăn Ngon Phải Mua Khi đi Du Lịch Hạ Long mới nhất 2020

    by Du Lịch 24h Tháng Tư 4, 2020
    by Du Lịch 24h Tháng Tư 4, 2020

    Nhắc tới Hạ Long, ai cũng nghĩ ngay rằng đây là một địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng ở Việt Nam với hàng trăm hòn đảo kì vỹ và phong…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Những địa điểm ăn Uống Nổi Tiếng Của Hạ Long

    by Du Lịch 24h Tháng Tư 2, 2020
    by Du Lịch 24h Tháng Tư 2, 2020

    Hạ long là một thành phố du lịch biển nổi tiếng của Quảng Ninh .Bên cạnh du lịch nghỉ dưỡng , việc tìm hiểu những địa điểm ăn uống cũng hết sức…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Review 10 quán ăn ngon nhất Đà Nẵng

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Hai 12, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Hai 12, 2019

    Nhiều người hỏi Đà Nẵng có những quán ăn ngon nào? Đà Nẵng không chỉ có cảnh đẹp, bờ biển xanh rì mà ẩm thực Đà Nẵng cũng vô cùng đa dạng…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Nước mắm Việt Nam – tinh hoa của ẩm thực Việt.

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019

    Ẩm thực Việt Nam từ lâu nay được đánh giá cao trong nền ẩm thực thế giới bởi tính thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe của thực khách. Ẩm thực…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Sá sùng món quà quý cho sức khỏe từ biển

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019

    Sá sùng – cái tên khá lạ mà không phải ai cũng biết đến. Là một hải sản quý được nhiều người tìm kiếm và chọn mua vì những tác dụng vô cùng tốt…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Mực khô Cô Tô món quà không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019

    Mực khô Cô Tô – là món ăn được các anh em tìm mua nhiều nhất để nhậu, và cũng là món quà ăn vặt dành cho các chị em. Mực khô…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Bật mí những địa chỉ mua mực khô uy tín nhất

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 21, 2019

      Mực khô là một trong những món ăn kinh điển của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực với phương pháp sấy khô hoặc…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Du Lịch Ẩm Thực

    Vị ngon đặc biệt của chả mực giã tay Hạ Long 

    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 6, 2019
    by Du Lịch 24h Tháng Mười Một 6, 2019

    Quảng Ninh – một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất cả nước, ngoài phong cảnh non nước, mây trời hữu tình thì đây còn là địa điểm nơi nổi…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Trải nghiệm độc đáo những hình ảnh do AI vẽ về Homestay, khách sạn Hạ Long
  • Quảng Ninh thu hút hơn 624.000 lượt khách trong dịp lễ 30/4-1/5, không ghi nhận tình trạng cháy phòng
  • Nhiều ưu đãi hấp dẫn tại Sun World Hạ Long dịp hè 2023 này
  • Quảng Ninh vào mùa: Nhiều phòng nghỉ trống cho dịp nghỉ lễ
  • The Latch giới thiệu 3 địa điểm đặc biệt cho du khách ở Việt Nam
  • Quảng Ninh cải thiện dịch vụ du lịch, đảm bảo an toàn và phong phú hoạt động văn hóa
  • Free Walking Tour Hạ Long – Khám phá vẻ đẹp núi Bài Thơ và văn hóa Hạ Long miễn phí
  • Du lịch Quảng Ninh phục hồi mạnh, nhiều sản phẩm du lịch mới, độc đáo
  • Review nhà hàng Khải Hương 2 – Khải Hương Garden, Sân bia hải sản & đồ nướng view biển Hạ Long
  • Đánh giá top 5 du thuyền 5 sao tại Hạ Long: Tiện nghi, dịch vụ và giá cả

Chuyên mục

  • Chưa phân loại
  • Du Lịch Ẩm Thực
  • Du Lịch Hạ Long
  • Mẹo Đi Du Lịch
  • Tin du lịch
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Flickr
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@ Dulich24h.info - All Right Reserved. Designed and Developed by ADVER


Back To Top
Thông tin du lịch – Blog hướng dẫn du lịch – Review điểm đến
  • Trang Chủ
  • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Mẹo Đi Du Lịch
  • Địa Điểm Nổi Tiếng
    • Du Lịch Hạ Long
      • Vịnh Hạ Long
      • Hạ Long Sun World Complex
      • Đảo Tuần Châu
    • Du Lịch Cẩm Phả
      • Đền Cửa Ông
      • Tuấn Mai Resort
      • Suối khoáng Yoko Onsen Quang Hanh
    • Du Lịch Uông Bí
      • Chùa Ba Vàng
      • Yên Tử
    • Du lịch Vân Đồn
      • Quan Lạn
      • Đảo Ngọc Vừng
    • Du Lịch Cô Tô
      • Đảo Cô Tô
      • Đảo Ngọc Vừng
  • Tin Tức
    • Du Lịch Ẩm Thực
  • Về Chúng Tôi